«Инко-Фуд» лишь треть курятины закупает в Беларуси

Весной этого года в Минсельхозпроде Беларуси началось распределение квот на ввоз в страну мясного сырья из-за рубежа. Среди видов мяса: свинина (20 000 тонн), курятина (10 000 тонн) и 0,9 тысяч тонн индейки. Интересно, что наиболее востребована во всей импортной квоте для мясокомбинатов Белоруссии именно курятина. При этом многие из них покупают её именно за рубежом. По словам руководства ООО «Инко-Фуд», компания покупает примерно треть курятины в Беларуси. Все остальное – в РФ и ЕС.
По словам топ-менеджеров «Инко-Фуд», на белорусском рынке не так много компаний, готовых предложить достаточный объем механизированной обвалки. Вторая весома причина закупок за рубежом – низкая, по сравнению с белорусским рынком, стоимость сырья – в целых 1,5-2 раза меньше.